Абрикосы – 2 кг, вода – 1,5 л
- Разрежьте абрикосы на половинки и удалите косточки.
- Плоды плотно уложите в чистые сухие банки и залейте холодной кипяченой водой.
- Накройте банки лакированными металлическими крышками, установите в емкость с теплой водой.
- Стерилизуйте при температуре 100 °C: полулитровые банки в течение 20 минут, а литровые 30 минут.
- Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения.