Замечательный летний рецепт – помидоры получаются очень вкусные и необычайно ароматные. Пять минут работы – и море удовольствия.
Ингредиенты
6-7 помидоров, 3 зубчика чеснока, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить, мелко нарезать, сбрызнуть уксусом, оставить на 30 минут, а затем перемешать с зеленью петрушки. Помидоры вымыть, нарезать кружками, посолить, поперчить, выложить на блюдо. На каждый кружок помидоров положить смесь из чеснока и зелени петрушки.
Замечено, что в отношении овощей и фруктов рынок не только предоставляет продукты для стола, но и дает богатую пищу фантазии. Иногда, зная сотни проверенных рецептов, можно придумать еще один, увидев, например, необычно сложенные помидоры или зелень, вовсе не зеленого цвета.