Батончики творожные

Батончики творожные Русская кухня

2 стакана творога, 1 стакан муки, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахарной пудры, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка сахара, 0,5 чайной ложки соды, 2–3 столовые ложки растительного масла, по вкусу соль.

Творог растирают, смешивают с мукой, яйцом, сметаной, сахаром и солью. Полученной массе придают форму тонкой колбаски, разрезают на небольшие кусочки, обжаривают на растительном масле до румяной корочки.
Готовые батончики посыпают сахарной пудрой и подают к столу.