Блинчики с яблоками

Блинчики с яблоками

Ингредиенты:

  • 100 г муки
  • 2 яйца
  • cоль
  • 1/3 стакана молока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 2 сладких яблока

Способ приготовления

1. Смешать муку, 2 яйца и соль. Постепенно добавить 1 стакан воды и 1/3 стакана молока. В готовое тесто добавить 1 ст.л. растительного масла.

2. Яблоки очистить от шкурки, вырезать сердцевину и нарезать кружочками. Сбрызнуть яйца лимоном.

3. Налить на сковороду тесто, сверху положить кружочки яблок и залить тестом сверху. Выпекать блинчики, переворачивая их по нескольку раз, чтобы пропеклись яблоки.

Готовые блинчики посыпать сахаром и корицей.

Подавать со сметаной или вареньем.