Главная >Рубрика ‘Из овощей

Цветная капуста с сыром

Цветная капуста с сыром Из капусты Из овощей

Отварить цветную капусту и отбросить на дуршлаг. В глубокую сковороду налить растительное масло. В разогретое масло выложить капусту и густо посыпать ее панировочными сухарями. Жарить капусту до образования корочки. Пока капуста жарится, нарезать помидоры или лучше протереть их и сделать томатный сок. На терке натереть сыр. Взбить 2–3 яйца и вылить в смесь сок и […]

Метки: , , ,

Овощи на скорую руку

Овощи на скорую руку Из овощей

Время приготовления: 15 минут Сложность: низкая Порций: 4 Ингредиенты: 200г замороженной цветной капусты 200г замороженной брокколи 3 ст.л. подсолнечного масла 1/2 ч.л. соли Способ приготовления: Ставим сковородку с маслом на огонь, через 1 минуту масло прогреется. Теперь высыпаем замороженную цветную капусту и брокколи в сковородку и закрываем крышку. Если поставит на средний огонь – можно […]

Метки: , , ,

КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И МИДИЯМИ

КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И МИДИЯМИ Из картошки

Потребуется 300 г картофеля, 20 г очищенных мидий, 50 мл 20%-ных сливок, 30 г сыра гауда, зелень петрушки, ломтики лимона, маслины для украшения, черный молотый перец, соль по вкусу. Этапы приготовления Картофель нарезать кубиками, посолить, поперчить. Из нескольких листов фольги сделать небольшой стаканчик, переложить в него картофель, полить сливками, накрыть слоем мидий, посыпать измельченным на […]

Метки: , , , ,

КАРТОФЕЛЬ В КЛЯРЕ

КАРТОФЕЛЬ В КЛЯРЕ Из картошки

Потребуется 1,5 кг картофеля, 3 столовые ложки муки, 0,3 стакана молока, 40 г сыра, 40 мл растительного масла, 1 яйцо, маслины, зелень укропа, и петрушки, кружки лимона, лист салата, красный молотый перец по вкусу. Для соуса: 20 г сыра дор-блю, 20 мл 20%-ных сливок. Этапы приготовления Сыр натереть на мелкой терке и соединить с мукой, […]

Метки: , ,

КАРТОФЕЛЬ-ФРИ С КРОЛИКОМ В СЛИВОЧНО-МОРКОВНОМ СОУСЕ

КАРТОФЕЛЬ-ФРИ С КРОЛИКОМ В СЛИВОЧНО-МОРКОВНОМ СОУСЕ Из картошки

Потребуется 300 г картофеля, 400 г мяса кролика, 100 г мини-моркови, 150 мл сливок, 100 г репчатого лука, 1 столовая ложка оливкового масла, 30 мл подсолнечного масла, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, красный молотый перец, соль по вкусу. Этапы приготовления Картофель нарезать соломкой, посолить, полить оливковым маслом и перемешать. Выложить его на противень (желательно […]

Метки: , , , , ,

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ Из картошки

Потребуется 100 г картофеля, 1 утиная грудка, 180 мл растительного масла, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 1 апельсин, 3 маслины, 1 столовая ложка семян кунжута, зелень петрушки, зерна граната для украшения, соль по вкусу. Этапы приготовления Картофель нарезать тонкими кружками, посолить и приготовить во фритюре, используя для этого 150 мл растительного масла, после […]

Метки: , , , ,

ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПЕЧЕНЬЮ

ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ПЕЧЕНЬЮ Из картошки

Потребуется 300 г картофеля, 20 г топленого масла, 150 мл сливок, 200 г печени, 20 г чернослива, 3 ломтика апельсина, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки муки, зелень укропа и петрушки, красный молотый перец, соль по вкусу. Этапы приготовления Картофель нарезать кубиками, выложить в сотейник с растопленным маслом, добавить немного воды, посолить и […]

Метки: , , ,

КАЛЬМАР, ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЕМ И МОРЕПРОДУКТАМИ

КАЛЬМАР, ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЕМ И МОРЕПРОДУКТАМИ Из картошки

Потребуется 2 тушки кальмаров, 100 г морепродуктов, 200 г картофеля, 30 мл белого сухого вина, 1 долька лимона, 50 мл растительного масла, 1 веточка зелени петрушки, сладкий перец, маслины, лист салата для украшения, соль по вкусу. Для соуса: 60 г сыра дор-блю, 60 мл 20%-ных сливок, 2 г мака. Этапы приготовления Сливки прогреть на сковороде, […]

Метки: , , , ,

КАРТОФЕЛЬ С КОТЛЕТАМИ ИЗ ИНДЕЙКИ

КАРТОФЕЛЬ С КОТЛЕТАМИ ИЗ ИНДЕЙКИ Из картошки

Потребуется 200 г картофеля, 300 г филе индейки, 1 яйцо, 100 г репчатого лука, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, 50 мл растительного масла, 1 чайная ложка консервированного зеленого горошка, 1/2 вареного яйца, 1 маслина без косточки, ломтик ветчины, 1/2чайной ложки майонеза, 1 чайная ложка кетчупа, красный молотый перец, зелень петрушки и укропа, соль по […]

Метки: , , , ,

КАРТОФЕЛЬ С ОСЕТРИНОЙ НА ШПАЖКЕ

КАРТОФЕЛЬ С ОСЕТРИНОЙ НА ШПАЖКЕ Из картошки

Потребуется 200 г картофеля, 100 г филе осетра, 50 г грибов, 8 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка консервированного зеленого горошка, 1/2 вареного яйца, 1 маслина без косточки, ломтик ветчины, 1/2 чайной ложки майонеза, 1/4 чайной ложки кетчупа, красный молотый перец, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу. Этапы приготовления Осетрину разделить на небольшие […]

Метки: , , , ,

Пирожки с картофелем и грибами

Пирожки с картофелем и грибами Из картошки

Ингредиенты 600 г муки, 2 яйца, 50 г маргарина, 15 г дрожжей, 100 мл молока, 1 столовая ложка сметаны, 1 чайная ложка сахара, 300 г картофеля, 50 г сушеных грибов, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 20 г сливочного масла, соль по вкусу. Этапы приготовления 1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, 1 […]

Метки: , , , ,

Пирожки с картофелем и морковью

Пирожки с картофелем и морковью Из картошки

Ингредиенты 600 г муки, 15 г дрожжей, 1 яйцо, 1 чайная ложка сахара, 100 мл растительного масла, 300 г картофеля, 200 г моркови, 1 луковица, соль по вкусу. Этапы приготовления 1. Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить сахар, соль, 1 столовую ложку растительного масла, яйцо и муку, вымесить тесто и оставить его подниматься […]

Метки: , , , ,

Страница 1 из 3312345...102030...Последняя »