Требуется:
1 кг брюквы, 200 г грибов, 200 г соленой капусты, 3 ст. л. масла, 1 ст. л. майонеза, зелень.
Способ приготовления.
Брюкву испеките, срежьте кожицу, выньте мякоть и порубите. Соленые грибы промойте, порубите и обжарьте в масле с рубленым луком. Капусту отожмите и мелко нашинкуйте. Поджаренные грибы смешайте вместе с капустой и мякотью брюквы. Нафаршируйте брюкву и смажьте ее маслом. Поставьте в духовку и запеките. К столу подавайте с зеленью и майонезом.