Чир (клецки из кукурузной муки)

Чир (клецки из кукурузной муки) Украинская кухня

Ингредиенты

300 г кукурузной муки, 25 мл растительного или сливочного масла, сахар, соль.

Способ приготовления

Из кукурузной муки, 100 мл воды и соли замесить жидкое тесто. Сделать из него клецки, зачерпывая тесто с помощью чайной ложки и опуская в кипящую воду. Когда клецки всплывут на поверхность, варить их еще 2–3 минуты и достать шумовкой. Переложить чир на блюдо, полить растительным или растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром по вкусу.
 

Свежие записи

Также на сайте