Драники (оладьи)

Драники (оладьи) Белорусская кухня

Ингредиенты

  • 700 г картофеля
  • 60 г пшеничной муки
  • 60 г растительного масла 2 г соды,
  • 50 г сливочного масла или 70 г сметаны,
  • 15 г зелени укропа, соль.

Способ приготовления

Картофель очистить, вымыть, натереть на терке, соединить с пшеничной мукой, солью и содой, перемешать.

Полученную массу набирать ложкой и выкладывать в сковороду с разогретым растительным маслом.

Подавать оладьи к столу, полив растопленным сливочным маслом или сметаной и посыпав вымытой и измельченной зеленью укропа.