Ингредиенты
- 700 г картофеля
- 60 г пшеничной муки
- 60 г растительного масла 2 г соды,
- 50 г сливочного масла или 70 г сметаны,
- 15 г зелени укропа, соль.
Способ приготовления
Картофель очистить, вымыть, натереть на терке, соединить с пшеничной мукой, солью и содой, перемешать.
Полученную массу набирать ложкой и выкладывать в сковороду с разогретым растительным маслом.
Подавать оладьи к столу, полив растопленным сливочным маслом или сметаной и посыпав вымытой и измельченной зеленью укропа.