1. Требуется:
1 свежий огурец, 2 яблока, 2 ст. л. каперсов, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. йогурта, 1 ст. л. петрушки, соль.
Способ приготовления.
Порежьте яблоки с огурцами на кубики, нарубите каперсы, все смешайте, добавьте рубленую петрушку, соль, заправьте растительным маслом, йогуртом, перемешайте.
2. Требуется:
вареная рыба, 1 ст. л. укропа или петрушки, соль, йогурт или кефир, соль.
Способ приготовления.
Рыбу мелко порежьте, посолите, добавьте зелень, йогурт, перемешайте.