Главная > Блюда из мяса > Гамбургеры с кедровыми орешками

Гамбургеры с кедровыми орешками

Гамбургеры с кедровыми орешками Блюда из мяса

Гамбургеры с кедровыми орешками Блюда из мяса

На 4—6 порций

говядина, рубленая 750 г
репчатый лук средней величины,
нашинкованный 1 головка
чеснок, мелко нарубленный 1 крупная долька
хлебные крошки 60 г
тертый сыр Романо или сыр Пармезан 60 г
кедровые орехи 125 г
нарезанная петрушка 8 ст. л.
яйца 2 шт.
соль 1,5 ч. л,
черный перец, свежеразмолотый 1 ч. л.
растительное масло

Прогрейте гриль. Соедините говядину, репчатый лук, чеснок, хлебные крошки, сыр, орехи, петрушку, яйца, соль и перец; хорошенько перемешайте. Сформуйте смесь в толстые круглые лепешки диаметром 5—6 см. Смажьте решетку гриля растительным маслом и обжаривайте гамбургеры на расстоянии 7,5 см от источника тепла примерно по 5 мин каждую сторону или до тех пор, пока мясо не покроется румяной корочкой.

А также
Пирожки картофельные с капустой... Ингредиенты 600 г картофеля, 1 яйцо, 40 г жира, 10 г пшеничной муки, 15 г зелени укропа и петрушки, соль. Для фарша: 100 г капуст...
Галушки с мясным фаршем Ингредиенты 300 г телятины (мякоть) 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 60 г булки (тертой), 6 г зелени петрушки и укропа, 200 мл соуса (сметанн...
Голубцы с мясом и кашей Ингредиенты 300 г мяса (любого, мякоть), 500 г белокочанной капусты, 30 г рисовой или пшенной каши (рассыпчатой), 30 г репчатого лука, 15 г...
Печень, запеченная с чесноком и салом... Ингредиенты 300 г свиной печени (вареной), 60 г свиного сала, 10 г чеснока (толченого), 20 г жира, 20 г панировочных сухарей, перец, соль. ...
Тарань с медом Ингредиенты 300 г тарани (вареной), 10 г пшеничной муки, 5 г орехов (толченых, жареных). Способ приготовления Вареную таран...
Салат из сыра, яиц и зелени с майонезом... Ингредиенты 150 г сычужного сыра, 4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г майонеза, 10 г зелени укропа, петрушки и сельдерея, специи (любые), сол...

Метки: , , ,

Комментарии закрыты.