Кабачки с мясом и грибами

Кабачки с мясом и грибами Украинская кухня

Ингредиенты

  • 500 г кабачков,
  • 200 г говядины,
  • 200 г маринованных грибов,
  • 1 луковица,
  • 5 столовых ложек растительного масла,
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками.

Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками.

Если грибы крупные, то нарезать, если мелкие – использовать целиком.

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.

Кабачки, мясо, грибы и лук выложить в сковороду, добавить растительное масло, соль, перец, влить немного воды и тушить на слабом огне до готовности.