Картофель с чесночным соусом

Картофель с чесночным соусом Из картошки

Ингредиенты

200 г картофеля, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка столового уксуса, зелень петрушки, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками, залить холодной водой, посолить и варить до готовности, после чего откинуть на дуршлаг.
2. Чеснок очистить, истолочь, соединить с уксусом и растительным маслом, посолить и хорошо все перемешать.
3. Картофель разложить по порционным тарелкам, посыпать мелкорубленой зеленью петрушки и полить полученным соусом.