Картофель с крабовыми палочками

Картофель с крабовыми палочками Из картошки

Ингредиенты

500 г картофеля, 200 г крабовых палочек, 100 г сметаны, 2 зубчика чеснока, 80 г сала, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель помыть, завернуть каждый клубень в фольгу с кусочком сала и запечь в предварительно разогретой духовке.
2. Чеснок очистить, растереть с солью, добавить сметану, мелкорубленую зелень укропа и измельченные крабовые палочки, поперчить и хорошо все перемешать.
3. Готовый картофель развернуть, разрезать пополам, сердцевину аккуратно вынуть ложкой и заполнить углубления полученной начинкой.