Главная > Из картошки > Картофель с сулугуни

Картофель с сулугуни

Картофель с сулугуни Из картошки

Ингредиенты

400 г картофеля, 30 г сливочного масла, 150 г сыра сулугуни, 3 яйца, 50 г маринованных огурцов, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 50 г майонеза, черный молотый перец, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель хорошо помыть, отварить, очистить и нарезать кружочками и обжарить в растопленном сливочном масле до образования золотистой корочки.
2. Сверху выложить кусочки сулугуни, накрыть крышкой и прогревать, пока сыр не начнет плавиться.
3. Яйца взбить с солью и черным перцем, залить полученной смесью картофель, довести до готовности, после чего выложить на блюдо, украсить нарезанными кусочками огурцами, зеленым горошком и подать на стол с майонезом.

А также
Пирожки картофельные с капустой... Ингредиенты 600 г картофеля, 1 яйцо, 40 г жира, 10 г пшеничной муки, 15 г зелени укропа и петрушки, соль. Для фарша: 100 г капуст...
Галушки с мясным фаршем Ингредиенты 300 г телятины (мякоть) 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 60 г булки (тертой), 6 г зелени петрушки и укропа, 200 мл соуса (сметанн...
Голубцы с мясом и кашей Ингредиенты 300 г мяса (любого, мякоть), 500 г белокочанной капусты, 30 г рисовой или пшенной каши (рассыпчатой), 30 г репчатого лука, 15 г...
Печень, запеченная с чесноком и салом... Ингредиенты 300 г свиной печени (вареной), 60 г свиного сала, 10 г чеснока (толченого), 20 г жира, 20 г панировочных сухарей, перец, соль. ...
Тарань с медом Ингредиенты 300 г тарани (вареной), 10 г пшеничной муки, 5 г орехов (толченых, жареных). Способ приготовления Вареную таран...
Салат из сыра, яиц и зелени с майонезом... Ингредиенты 150 г сычужного сыра, 4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г майонеза, 10 г зелени укропа, петрушки и сельдерея, специи (любые), сол...

Метки: , ,

Комментарии закрыты.