Ингредиенты
500 г картофеля, 250 мл сливок, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.
Этапы приготовления
1. Картофель помыть, очистить, нарезать кружочками и обдать кипятком.
2. Кружочки картофеля выложить рядами на дно толстостенной кастрюли, залить сливками, накрыть крышкой и довести на слабом огне до готовности (не перемешивая, а лишь иногда встряхивая кастрюлю).
3. Перед подачей на стол посолить, посыпать мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.