Картофель, тушенный с зеленью

Картофель, тушенный с зеленью

Ингредиенты

500 г картофеля, 200 мл нежирных сливок, 100 г сыра твердых сортов, зелень укропа и петрушки, зеленый лук, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель помыть, очистить, нарезать соломкой и разложить по глиняным горшочкам.
2. Зеленый лук и зелень петрушки и укропа промыть, измельчить, залить сливками, посолить и хорошо все перемешать.
3. Полученным соусом залить картофель, посыпать сверху натертым на крупной терке сыром, накрыть крышкой и запечь в предварительно разогретой духовке.