Картофель, жаренный с паприкой

Картофель, жаренный с паприкой Из картошки

Ингредиенты

500 г картофеля, 20 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка паприки, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками, залить водой и варить до полуготовности, а затем откинуть на дуршлаг.
2. На разогретую сковороду выложить сливочное масло, влить растительное масло, добавить измельченный лук и обжаривать его до золотистого цвета, затем всыпать паприку, посолить и держать на среднем огне еще несколько секунд.
3. Подготовленный картофель выложить на сковороду с луком и паприкой, перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности.