Главная > Из картошки > Картофельная запеканка с цветной капустой

Картофельная запеканка с цветной капустой

Картофельная запеканка с цветной капустой Из картошки

Ингредиенты

200 г картофеля, 200 г цветной капусты, 200 г нежирного творога, 3 яйца, 100 г сыра твердых сортов, 50 г сливочного масла, 60 г сметаны, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель помыть, отварить, очистить и нарезать небольшими кусочками.
2. Цветную капусту промыть, опустить в кипящую подсоленную воду на 10–15 минут, после чего откинуть на дуршлаг, остудить и разобрать на соцветия.
3. Яйца взбить с небольшим количеством соли, добавить сметану, тертый сыр, протертый сквозь мелкое сито творог и тщательно все перемешать.
4. Глубокий противень смазать сливочным маслом, слоями выложить картофель, капусту и смесь яиц, творога и сыра.
5. Запеканку довести до готовности в предварительно разогретой духовке.

А также
Гречневая каша с бараниной Ингредиенты 150 г гречневой крупы (необжаренной), 80 мл мясного бульона, 300 г баранины (мякоть), 25 г сливочного масла, 40 г репчатого лук...
Мачанка с картофелем Ингредиенты 300 г свинины или 350 г баранины (мякоть), 20 г сала (топленого), 10 г пшеничной муки, 60 г репчатого лука, 40 г корня петрушки...
Борщ гетманский с фасолью и баклажанами... Ингредиенты 300 г говядины (грудинка), 150 г репчатого лука, 120 г моркови, 500 г свеклы, 400 г белокочанной капусты, 400 г картофеля, 250 ...
Борщ с зеленью Ингредиенты 250 г свинины (мякоть), 500 г костей, 300 г свеклы, 600 г картофеля, 120 г моркови, 50 г корней петрушки, 100 г репчатого лука,...
Борщ с мясом птицы и галушками... Ингредиенты 300 г мяса гуся или курицы 400 г свеклы, 500 г белокочанной капусты, 500 г картофеля, 30 г жира, 80 г моркови, 60 г корней петр...
Борщ с рыбой Ингредиенты 400 г карасей 200 г свеклы, 300 г белокочанной капусты, 80 г репчатого лука, 60 г моркови, 10 г маслин, 30 г грибов (сушеных, л...

Метки: , , , ,

Комментарии закрыты.