Ингредиенты
500 г картофеля, 100 мл сливок, 50 г сливочного масла, 1 луковица, соль по вкусу.
Этапы приготовления
1. Картофель помыть, очистить, залить водой, посолить и варить до готовности, после чего лишнюю жидкость слить.
2. Подготовленный картофель хорошо размять, добавить сливки и взбить с помощью миксера.
3. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в растопленном сливочном масле до золотистого цвета.
4. Подготовленные ингредиенты соединить и хорошо перемешать.