Картофельные колобки

Картофельные колобки Из картошки

Ингредиенты

200 г картофеля, 200 г кофейной эссенции, 150 г печенья, 120 г ядер грецких орехов, 100 г сахарной пудры, 1 яйцо, 2 столовые ложки какао, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки рома, 1 столовая ложка тертой цедры апельсина.

Этапы приготовления

1. Картофель хорошо помыть, отварить, остудить, очистить и пропустить через мясорубку.
2. Яйцо взбить с сахаром, добавить кофейную эссенцию, вскипятить и остудить.
3. Печенье хорошо растолочь. Ядра грецких орехов измельчить.
4. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить ром, цедру апельсина и 1 столовую ложку какао, после чего тщательно все перемешать.
5. Из полученной массы сформовать небольшие колобки и обвалять их в сахарной пудре, смешанной с оставшимся какао, перед подачей на стол.

А также
Картофель «Для гурмана» Требуется: 250 г креветок, 7–8 картофелин, 4 соленых огурца, 40 г масла, 200 г шампиньонов, 2 баночки майонеза, 3 яйца, 20 каперсов, 3 ст. л. горчи...
Картошка «С начинкой» Требуется: 9 картофелин, 150 г сыра, 2–3 яйца, 200 г сметаны, соль. Способ приготовления. Отберите картофелины одинакового размера, тщательно в...
«Горшочек с сюрпризом» Требуется: 10–12 картофелин, 450–500 г фарша, 2 луковицы, 50 г риса, 60 г сметаны, перец, соль. Способ приготовления. Очищенные картофелины хор...
Картофель, фаршированный крольчатиной... Требуется: 500 г картофеля, 400 г крольчатины, 200 г репчатого лука, 100 г изюма, 3 ст. л. растительного масла, 20 г зелени петрушки, 1 ч. л. черно...
Картофель со сметаной Требуется: 300 г картофеля, 20 г сливочного масла, 3 ст. л. тертого сыра, 1 яичный желток, 2 ст. л. сметаны, соль, перец. Способ приготовления. ...
Картофель «Сытный» Требуется: 700 г картофеля, 450–500 г куриного или говяжьего фарша, 200 г репчатого лука, 50 г риса, 1 стакан сметаны, растительное масло или живот...

Свежие записи

Также на сайте