Картофельные оладьи «Латкес» на Хануку

Картофельные оладьи «Латкес» на Хануку Праздничный стол

Ингредиенты:
1 кг розового картофеля
2 яйца
1 луковица
1 яблоко
1 ч.л. соли
2 ст.л. муки
Черный перец
Растительное масло

Способ приготовления
1. Картофель натереть, слить лишний сок. Натереть лук, яблоко, смешать со взбитыми яйцами, добавить соль, черный перец и муку.
2. Жарить оладьи на тонкой хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Подавать оладьи со сметаной.