Ингредиенты
300 г картофеля, 200 г огурцов, 200 г помидоров, 2 яйца, 200 г сметаны, зеленый лук, соль по вкусу.
Этапы приготовления
1. Картофель сварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками.
2. Огурцы помыть, очистить и измельчить.
3. Помидоры помыть и нарезать дольками.
4. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарубить. Зеленый лук промыть и нашинковать.
5. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, заправить сметаной и хорошо перемешать.