КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК «ТОРЖЕСТВЕННЫЙ»

КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК «ТОРЖЕСТВЕННЫЙ» Все о кофе

Способ приготовления

Приготовление этого напитка требует немалых усилий, поэтому готовят его в особенных случаях. Для начала сварите обычный черный кофе.

Затем в маленькую ложечку положите кусочек сахара рафинада, залейте его небольшим количеством рома (можно использовать коньяк) и держите над кофейником с кипящим кофе, пока сахар не пропитается алкоголем.

После этого кофе быстро разлейте по чашечкам, а пропитанный сахар подожгите в ложечке так, чтобы он капал в чашку с кофе.

Вам потребуется:

  • кофе черный молотый — 4 ч. л.,
  • вода — 1 стакан,
  • сахар рафинад — 4 кусочка,
  • коньяк или ром — 1 рюмка.