Главная > Заготовки, консервирование > Компот из винограда

Компот из винограда

Компот из винограда Заготовки, консервирование
Компот из винограда

Виноград – 3 кг, сахар – 750 г, лимон -1 штука, вода – 1 л

  1. Виноград тщательно помойте, слейте воду и уложите ягоды в сухие банки.
  2. В отдельной посуде приготовьте сахарный сироп, остудите его и влейте в банки с виноградом.
  3. Лимон нарежьте ломтиками.
  4. В каждую банку положите по ломтику лимона, накройте прокипяченными крышками, простерилизуйте и закатайте.

 

Компот из винограда с персиками, грушами и айвой

Виноград – 500 г, айва – 400 г, персики -400 г, груши – 400 г, сахар – 500 г, вода – 1 л

  1. Ягоды винограда переберите, помойте и удалите плодоножки.
  2. Груши помойте, удалите семена и сердцевины, мякоть нарежьте крупными ломтиками и пробланшируйте.
  3. У персиков удалите косточки. Айву помойте.
  4. Виноград, персики, айву и грушу выложите слоями в простерилизованные банки.
  5. В отдельной посуде приготовьте сахарный сироп и при кипении влейте его в банки.
  6. Накройте банки прокипяченными крышками, стерилизуйте в течение 12–15 минут в зависимости от объема, закатайте, переверните вниз горлышком и остудите.
А также
Капуста по-грузински Ингредиенты: 1 небольшой кочан белокочанной капусты 1 крупная свекла 1 стручок перца Чили 1 головка чеснока Сельдерей Соль, винный уксус Спос...
Квашеная капуста Ингредиенты: 20 кг капусты 2-2,5 кг моркови Соль Сахар Способ приготовления 1. Кочны капусты покупать с наступлением первых морозов (в ноябре)...
Овощное рагу «Имам Байялды»... Ингредиенты: 7 кг баклажанов 1,5–3 кг помидоров 1,5–3 кг антоновских яблок 0,5 кг лука 0,5 кг болгарского перца 0,5 кг моркови 30-50 г корений ...
Маринованные грибы Ингредиенты: Благородные грибы Расчет: на 1 стакан воды 1 стакан уксуса 9% Душистый перец, гвоздика Черный перец-горошек Лавровый лист Соль, са...
Малосольная семга Ингредиенты: 1 семга – филе с кожей 1 кг крупной соли 300 г сахара Укроп Белый перец Цедра 1 апельсина 1 стакан коньяка Лимонный сок Способ...
Маринованная семга Ингредиенты: 300-400 г семги Соль, черный перец Цедра лимона Цедра апельсина Укроп Сахарная пудра Способ приготовления 1. На блюдо посыпать ...

Метки: , ,

Комментарии закрыты.