Ингредиенты
400 г пшеничной муки, 50 г топленого масла, 60 г сахара, 130 мл молока, соль.
Способ приготовления
Из муки, молока, сахара, соли и топленого масла (использовать ½) замесить тесто и разделать его на коржики. Выложить их на противень, смазанный оставшимся маслом, и выпекать до готовности в умеренно разогретом духовом шкафу (по традиции кульче нужно выпекать в тандыре). Подавать к чаю.