Малина с сахаром

Малина с сахаром

Малина – 1 кг, сахар – 500 г

 

  1. Выложите подготовленные ягоды в таз, пересыпав сахаром.
  2. Выдерживайте их в течение 3–4 часов.
  3. Поставьте таз на огонь, доведите до кипения и варите 5–7 минут при постоянном помешивании.
  4. Разлейте кипящую массу по подготовленным и прогретым стеклянным банкам, наполняя их доверху.
  5. Закатайте консервы лакированными металлическими крышками, переверните банки вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения.