16 шт. небольших безе
350 г свежей или замороженной малины
2 киви
1 ст. ложка сахарной пудры
2 ч. ложки кукурузной муки
2 ст. ложки воды
диетический творог и взбитые сливки – по вкусу
Измельчите малину в блендере, протрите через сито и положите в фондюшницу. Сахарную пудру тщательно смешайте с мукой, водой и добавьте в фондюшницу. Варите смесь, помешивая, до загустения. Киви очистите от кожуры, нарежьте кружками и вместе с безе положите на тарелки. Подавайте фондю с диетическим творогом и взбитыми сливками.