Ингредиенты
2 л молока, специи (любые), соль.
Для теста:
200 г гречневой муки, 100 мл молока, 70 г сливочного масла, 2 яйца, соль.
Способ приготовления
Из гречневой муки, яиц, молока, растопленного масла и соли замесить тесто. Сделать из него клецки с помощью чайной ложки, опуская тесто в кипящее молоко, приправленное солью и специями. Варить суп до готовности.