Мясо с перцем и ананасом

Мясо с перцем и ананасом Вторые блюда

Ингредиенты:
250 г рубленой говядины
125 мл мясного бульона
6 ст.л. кетчупа
Соль, черный перец
Щепотка сахара
2 разноцветных болгарских перца
250 г мякоти свежего ананаса
Пучок зеленого лука
Острый перец Чили (по желанию)

Способ приготовления
1. Болгарский перец нарезать полосками. Мякоть ананаса нарезать кубиками. Порезать зеленый лук и стручки острого перца без семян.
2. Обжарить рубленое мясо на растительном масле до рассыпчатого состояния.
3. Овощи добавить к мясу и потушить примерно 5 минут.
4. Бульон смешать с кетчупом и полить мясо с овощами. Тушить примерно 15 минут под крышкой. Примерно за 4 минуты до готовности добавить зеленый лук, соль, черный перец и щепотку сахара.
5. Подавать с отварным рисом.

А также
Телячий язык в горчично-медовом соусе... Ингредиенты: 1-1,5 кг языка Соль, черный перец Лавровый лист, розмарин, петрушка 1-2 дольки чеснока 300 мл куриного бульона 100 мл сливок 22% 1...
Чинахи Ингредиенты: 300 г говяжьей вырезки 300 г баранины 300 г свинины 2 луковицы 200-300 г коричневой фасоли 2 баклажана / 2 моркови, 1 брюква, 5–6 к...
Баклажаны с фаршем «Карныярык»... Ингредиенты: 4-5 средних баклажанов 150 – 200 г говяжьего фарша 2 луковицы 2 дольки чеснока 2-3 болгарских перца 1 помидор Петрушка Соль, черн...
Айнтопф Ингредиенты: 500-700 г постной свинины / говядины 3 луковицы 50 г жира (смалец / сало) 1 кг свежей / квашеной капусты 0,5 кг картофеля 0,5 л бул...
Свинина с апельсиновым джемом... Ингредиенты: 1 кг свинины (грудинки или шеи) 3 ст.л. горчицы с зернами 3 ст.л. апельсинового джема 0,5 кг моркови 3-4 дольки чеснока Петрушка 1...
Отбивная с медом (свинина или куриные грудки)... Ингредиенты: 1 кг свиной шеи / корейки или 4 куриные грудки 1 ст.л. меда 1 ст.л. кетчупа 2 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. белого сухого вина Соль ...

Свежие записи

Также на сайте