Апельсиновый физ

Ингредиенты (6-8 порций) 1 апельсин сок 1 лимона 240 мл. джина 1 л. холодного апельсинового сока 120 мл. ликера Блю Кюрасао 18-24 шт. коктейльных вишен 400 мл. минеральной воды 6-8 шпажек Приготовление Шаг 1 Апельсин вымыть, вытереть насухо и разрезать пополам. Отрезать 3-4 кружка. Кружки разрезать пополам. Оставшийся апельсин выжать, смешать с лимонным соком, джином, […]

Имбирное безалкогольное пиво

Ингредиенты (1 литр) 125-150 гр. свежего корня имбиря 1 лайм 1 апельсин 175-200 гр. коричневого сахара 4 веточки мяты измельченные кубики льда минеральная вода по вкусу марля Приготовление Шаг 1 Имбирь очистить, нарезать на кусочки и очень мелко натереть. Лайм и апельсин хорошо промыть. Снять тонкий слой кожуры. 1 литр воды и сахар довести до […]

Яблочно-мятный лимонад

Ингредиенты (6 порций) 1 лайм 4 веточки мяты 1 зеленое яблоко 4 ст. л. коричневого сахара 1/4 л. яблочного сока с мякотью (можно обычный) 1 л. минеральной воды Приготовление Шаг 1 Лайм обдать кипятком, дать высохнуть и срезать очень тонкий слой кожуры. Лайм разрезать пополам, выдавить сок. Мяту вымыть, обсушить, оборвать листья. Яблоко вымыть, разрезать […]

Коктейль «Белый русский»

Ингредиенты (4 порции) 75 мл. + 80 мл. холодного молока колотый лед или кубики льда 120 мл. водки 80 мл. кофейного ликера (напр., Калуа) Приготовление Шаг 1 75 молока оставить нагреться до комнатной температуры. Засыпать стаканы для виски льдом. Влить водку и кофейный ликер, очень тщательно перемешать. Сверху полить ложечкой молока. Можно перемешать. Молоко взболтать […]

Ледяной мохито

Ингредиенты (4 порции) 150 гр. сахара 1 пучок свежей мяты сок 1 лимона 3 ст. л. рома кружки ананаса для украшения Приготовление Шаг 1 250 мл. воды и сахар довести до кипения, снять с огня. Шаг 2 Мяту вымыть, обсушить, листья оборвать. 4-5 листочков отложить в сторону. Оставшуюся мяту забросить в сахарную воду и дать […]

Имбирно-ананасовый напиток

Ингредиенты (1 порция, 250 мл.) 10 гр. корня имбиря 250 мл. ананасового сока сок 1/2 лимона 1 ст. л. коричневого сахара тертый мускатный орех кубики льда ананасовые кольца или дольки для украшения Приготовление Шаг 1 Имбирь очистить и очень мелко порубить. Ананасовый сок, лимонный сок, сахар и имбирь перемешать, заправить мускатным орехом. Сок и кубики […]

Лавандовый лимонад

Ингредиенты (350 мл.) 1 лимон 250 гр. сахара 3 ст. л. сухих цветков лаванды 1,2 л. минеральной воды Приготовление Шаг 1 Лимон вымыть, обдать кипятком, дать высохнуть. Разрезать пополам, выжать сок. Выжатый лимон, сахар и 1/4 л. воды довести до кипения. Снять с огня, добавить цветки лаванды и лимонный сок. Дать сиропу остыть. Шаг 2 […]

Арбузно-клубничный лимонад

Ингредиенты (4 порции) 250 гр. клубники 1/2 арбуза без косточек (1,3 кг.) сок 2 лаймов 2-3 ст. л. сахара 250 мл. минеральной воды кубики льда Приготовление Шаг 1 Клубнику вымыть, очистить и мелко нарезать. Арбузную мякоть отделить от кожуры, удалить семена и нарзеать кубиками. Клубнику, лаймовый сок, арбуз и сахар измельчить миксером до пюре. Вылить […]

Клубнично-кефирный дайкири

Ингредиенты (4 порции) 450 гр. замороженной клубники (без сахара) 1 лайм 1-2 ст. л. тростникового сахара 1 пакетик ванильного сахара 500 мл. обезжиренного кефира мелисса (мята) для украшения Приготовление Шаг 1 Клубнику оставить таять при комнатной температуре. Лайм разрезать пополам, выжать сок. 2 ст. л. сока отлить отдельно. Края стаканов обмакнуть в сок, дать подсохнуть, […]

Молочно-фруктовый напиток с малиной и бананами

Ингредиенты (4 порции) 200 гр. малины 1 ч. л. меда 150 мл. яблочного сока 500 мл. молочной сыворотки 1 лайм 3 средних банана 4 деревянные шпажки Приготовление Шаг 1 Малину перебрать и отложить 4 штуки в сторону. Остальную малину, мед, 75 мл. яблочного сока, 250 мл. сыворотки измельчить до пюре. Лайм разрезать пополам, отрезать 4 […]

Сливочный горячий шоколад

Ингредиенты 2/3 стакана сахарного песка 1/4 стакана какао-порошка 2,5 стакана молока  1 стакан воды  Щепотка соли  1/2 стакана сливок  1/8-1/4 чайной ложки корицы (по вкусу)  1/2-3/4 чайной ложки экстракта малины(по вкусу) Приготовление Шаг 1 В средней кастрюле смешайте сахарный песок, какао-порошок и соль. Добавьте молоко и воду. Поставьте смесь на средний огонь, пока смесь почти […]

Огуречный шейк

Ингредиенты (4 порции) 1 небольшой огурец (300 гр.) 100 гр. яблок 500 гр. пахты 4 ст. л. лимонного сока 6 ст. л. меда 100 гр. сливок 4 веточки мяты лимон для украшения Приготовление Шаг 1 Огурец вымыть, разрезать вдоль на половинки и выскоблить семена. Яблоко вымыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину. Дольки очистить от кожуры. […]