Ингредиенты: 1,5 л красного сухого вина 3 апельсина 1 лимон 5-6 ст.л. сахара 15 штучек гвоздики 2 палочки корицы 50 г изюма Пальчик имбиря Способ приготовления 1. 1 апельсин оставить целым, а 2 апельсина и 1 лимон разрезать на четвертинки. 2. Имбирь очистить и разрезать пополам. В кожуру целого апельсина воткнуть гвоздики, распределив их по всей поверхности. 3. В […]
Ингредиенты: 300 мл портвейна Кусочек апельсиновой цедры Корица, 1 гвоздика Желатин 100 г сыра Рокфор 3 ст.л. сметаны Грецкие орехи Персик / груша Способ приготовления 1. 300 мл портвейна уварить наполовину с апельсиновой цедрой, корицей и 1 гвоздикой (до 150 мл жидкости). Процедить через сито, немного остудить и добавить 1 ч.л. желатина, предварительно на 15 минут замоченного в холодной воде […]
Ингредиенты: 750 мл красного сухого вина 60 мл водки 65 г сахара Палочка корицы 6 штучек гвоздики 0,5 ст.л. молотого имбиря 100 г изюма 100 г миндаля 1 лимон Способ приготовления Все ингредиенты смешать и довести до горячего состояния, но не кипятить. Дать сахару раствориться. Напиток настоять. Перед подачей напиток можно подогреть.
Ингредиенты: 3 ломтика имбиря 4 листика мяты 1 ст.л. меда Сок 0,5 лайма Газированная вода Колотый лед Способ приготовления Разложить в бокалы по 2 ломтика имбиря и 3 листика мяты. Помять пестиком и добавить колотый лед, 1 ст.л. меда и сок 0,5 лайма. Добавить газированную воду и размешать. Украсить бокалы 3-им ломтиком имбиря, края бокалов […]
Ингредиенты: 1 л красного или белого сухого вина Сок 1 апельсина Сок 1 лимона Ягоды (клюква / клубника / вишня) 1 л газированной воды 4 ч.л. меда Способ приготовления Вышеуказанные ингредиенты смешать. Ягоды предварительно размять ложкой. Напиток охладить и разлить по бокалам.
Ингредиенты: 3 ст.л. шиповника 1 ст.л. зверобоя 2 ст.л. пустырника 1-3 ч.л. меда Способ приготовления Вышеуказанные ингредиенты заварить в 0,5 л кипятка накануне праздника.
Ингредиенты: 150 г клюквы Мед / сахар Цедра апельсина Способ приготовления 150 г клюквы положить в дуршлаг, размять ложкой и промыть горячей водой. Добавить мед или сахар по вкусу, цедру апельсина. Дать настояться.
Ингредиенты: 3 ст.л. меда Корица, гвоздика, хмель / мята 1-2 лимона Способ приготовления 3 ст.л. меда прокипятить примерно 5 минут в 1 л воды. Добавить корицу, гвоздику и хмель / мяту и прокипятить еще 5 минут, дать настояться. Процедить и выжать в напиток 1–2 лимона.
Ингредиенты: 1,5 кг алычи 7 л воды 25 г дрожжей 0,5 кг сахара 10-20 штук изюма Способ приготовления Вынуть косточки из алычи, нарезать алычу на мелкие кусочки и залить кипятком. Остудить и добавить растертые с небольшим количеством сахара дрожжи. Оставить бродить при комнатной температуре. После начала активного брожения смесь процедить, добавить сахар и разлить по бутылкам. В каждую […]
Вариант I Ингредиенты: 200 г овсяных хлопьев Способ приготовления 200 г овсяных хлопьев залить 600 мл холодной воды. Размешать. На следующий день осторожно слить воду, залить хлопья свежей водой и оставить еще на 1–2 часа. Перемешать кисель, дать отстояться, снова слить светлую воду, а остальное варить в течение 5 минут, непрерывно помешивая. Если жидкости мало, можно добавить немного […]
Ингредиенты: 0,5 л капустного рассола 0,5 л томатного сока 3 луковицы Соль Черный или красный перец Способ приготовления 3 луковицы натереть, посолить, добавить черный или красный перец (черный перец в холодную погоду, красный перец – в жару). Добавить 0,5 л капустного рассола и 0,5 томатного сока.
Ингредиенты: 1 ч.л. куркумы 2 ст.л. орехов кешью 1 стакан молока Способ приготовления Орехи измельчить и смешать вышеуказанные ингредиенты. Молоко должно быть теплым.
