Стейк в перце
Ингредиенты порционные куски говяжьей вырезки лук-шалот ( луковичка на порцию) немного красного вина (или темный бульон) 50-100 мл коньяка 200 мл жирных сливок 5-6 веточек тимьяна 3-4 зубчика чеснока сметана (по желанию) много черного перца соль Приготовление Шаг 1 Для сохранения формы порционные куски вырезки обвязать ниткой. Растолочь горошины перца в ступке. (Ручкой ножа тоже отлично […]