Огурцы, консервированные с тыквенно-яблочным соком

Огурцы, консервированные с тыквенно-яблочным соком Заготовки, консервирование

Огурцы – 2 кг, тыквенный сок – 1 л, яблочный сок – 300 мл

  1. Огурцы помойте, обдайте кипятком и положите в простерилизованные трехлитровые банки.
  2. Тыквенный сок смешайте с яблочным и дайте этой смеси закипеть.
  3. Полученную заливку добавьте в горячем виде в банки с огурцами, оставьте на 5 минут, затем слейте жидкость, еще раз доведите ее до кипения и снова влейте в банки. Банки закатайте и храните в прохладном месте.