Выпечки из теста имеют огромное количество полезных свойств. Так как в них содержаться белки и углеводы, минералы. Да, есть и жиры, но в нормированном количестве они абсолютно безвредны. Для выпечки обычно выбирают, использовать дрожжи (дрожжевое) или нет (бездрожжевое). • Пресное тесто. Оно готовится без использования дрожжей. В посуде нужно замешать следующие ингредиенты: яйца, сахар, масло […]
Ингредиенты (4 порции) 250 гр. муки 3 яйца + 1 белок соль 1 шт. лука 1 ст. л. сливочного масла 1/2 пучка петрушки 100 гр. свиного фарша 100 гр. замороженного шпината 2-3 ст. л. панировочной муки (сухарей) перец мускатный орех 3/4 л. мясного бульона мука для рабочей поверхности Приготовление Шаг 1 Муку, 2 яйца, 1/2 ч. […]
Суп из чечевицы довольно редко встречается в меню среднестатистического россиянина, хотя блюдо это не только вкусно, но и очень полезно для организма человека. Именно поэтому советуем всем присмотреться к этому рецепту. Время приготовления: 95 мин. Количество порций: 4 Энергетическая ценность: 1684 Ккал Суп из чечевицы готовится из следующих продуктов: Мясной бульон: 1 л. Сосиски: 3 шт. Морковь: 2 шт. […]
Ингредиенты 200 гр. картофеля соль, перец сахар 40 гр. полевого салата 2 средние моркови 1 ч. л. растительного масла 1 небольшой кусок говяжьего мяса (150 гр., бедренная часть) 5 ст. л. нежирного молока мускатный орех Приготовление Шаг 1 Картофель очистить, вымыть и нарезать крупными кубиками. Забросить в соленую воду и варить с накрытой крышкой до готовности. […]
Ингредиенты (2 порции) 300 гр. моркови 300 гр. брюквы (репы) соль 1/2 пучка укропа 1 ст. л. оливкового масла 1 лимон 2 шт. филе минтая (трески, путассу и др.) морская соль пергамент нитки Приготовление Шаг 1 Морковь и брюкву очистить, вымыть, нарезать длинными брусками. Овощи варить в кипящей подсоленной воде около 5 минут. Шаг 2 […]
Ингредиенты (4 порции) 1-2 консервированных филе анчоуса 25 гр. маленьких каперсов 50 гр. размягченного сливочного масла 1 шт. маленького лука 200 гр. помидоров черри 200 гр. листьев салата 1/2 пучка зеленого лука 1 ч. л. горчицы 5 ст. л. бальзамического белого уксуса 1 ч. л. меда соль, перец 2-3 ст. л. оливкового масла 4 толстых […]
Ингредиенты 1 кг. картофеля соль 8 яиц 3 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. муки 500 мл. овощного бульона 200 гр. сливок 125 гр. горчицы средней остроты перец, сахар 1 ч. л. белого винного уксуса 1/2 пучка петрушки Приготовление Шаг 1 Картофель очистить, вымыть и в зависимости от размера разрезать пополам или на 4 […]
Ингредиенты (1 порция) 300 гр. моркови 150 гр. шампиньонов 150 гр. свинины для шницеля 1 ч. л. растительного масла 1 ч. л. муки 100 мл. овощного бульона 2 ст. л. сливок (не более 50% жирности) 2 ломтика багета зеленый лук для украшения пищевая пленка Приготовление Шаг 1 Морковь вымыть, очистить и нарезать косыми ломтиками. Шампиньоны […]
Ингредиенты (4 порции) 600 гр. свинины 1 шт. лука 600 гр. картофеля 3 ст. л. растительного масла соль, перец 2 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. муки 1 маленький кочан капусты (400 гр.) 300 гр. помидоров 2-3 стебля петрушки Приготовление Шаг 1 Мясо нарезать кусочками для гуляша. Лук очистить, мелко порубить. Картофель очистить, вымыть […]
Ингредиенты (4 порции) 100 гр. замороженной малины 1 апельсин 1/2 маленького ананаса 1 киви (50 гр.) 1/2 банана 1 маленькое яблоко 25 гр. листьев салата (полевого) 3 стебля петрушки 150 мл. пахты стебель петрушки для украшения долька апельсина для украшения Приготовление Шаг 1 Малину оставить размораживаться. Апельсины почистить так, чтобы не оставалось белой кожицы. Острым […]
Ингредиенты (8 персон) 100 гр. сыра горгонзола 12 тонких ломтиков ветчины 24 шт. сушеных фиников 4 ст. л. масла 100 гр. рукколы 2 ст. л. белого винного уксуса соль перец сахар шпажки Приготовление Шаг 1 Сыр нарезать на 24 продолговатых кусочка. Ломтики ветчины разрезать вдоль на 2 равные части. Финики надрезать вдоль и удалить косточки. […]
Ингредиенты (1 стакан, 250 мл.) 150 гр. ассорти из замороженных ягод 3 ст. л. нежирного йогурта 1 ч. л. клинового сиропа 1 ст. л. хлопьев из спальты (любых других пшеничных хлопьев) листья мелиссы для украшения Приготовление Шаг 1 Ягоды оставить размораживаться. Ягоды, сироп и йогурт измельчить в блендере (миксере) до пюре. Вылить в стакан, украсить […]
