Клюквенный напиток

Ингредиенты клюквенный сок качественная минеральная вода или содовая лайм сахар для украшения бокала лёд Приготовление Шаг 1 Смешайте равные части клюквенного сока и минеральной воды. Края бокала обмакните в сок лайма и опустите в сахар. Шаг 2 Наполните бокал напитком, добавьте льда и сок лайма по вкусу.

Бананово-кокосовый шейк

Ингредиенты (1 порция) 1 ч. л. кокосовой стружки 1 маленький банан 1 ст. л. лимонного сока 200 мл. обезжиренного молока кокосовый сироп (любой другой) и стружка для украшения Приготовление Шаг 1 Кокосовую стружку слегка обжарить в сковороде без масла, вынуть. Банан очистить, мелко нарезать. Банан, стружку, лимонный сок и молоко взбить блендером/миксером до пюре. Край […]

Роллы с козьим сыром и чоризо

Ингредиенты 250 гр. свежего козьего сыра 1 ст. измельченной чоризо 1,5 ст.л. измельченного зеленого лука 10 листов теста фило Соль и свежемолотый черный перец Топленое масло для смазывания Приготовление Шаг 1 Разогреть духовку до 200 °с . В миске смешайте козий сыр с чоризо и луком. Приправить по вкусу солью и перцем. Шаг 2 Положите […]

Гамбургер в багете

Ингредиенты (1 порция) 1 маленькая красная луковица 120 гр. говяжьего фарша 2 ст. л. обезжиренного творога 1 ч. л. горчицы соль перец 1 ч. л. подсолнечного масла 1/2 инжира 2 листа салата 1 ч. л. инжирной горчицы 1 ст. л. обезжиренного йогурта 1 небольшая булочка (кусок багета) Приготовление Шаг 1 Лук очистить, разрезать по-горизонтали и […]

Фасолевый салат с тунцом

Ингредиенты 2 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. белого винного уксуса соль, перец, сахар 4 ст. л. рапсового масла 1 пучок петрушки 2 баночки (425 мл. каждая) консервированной белой фасоли 2 баночки (185 гр. каждая) консервированного тунца без масла 2 шт. красного лука 400 гр. помидоров черри Приготовление Шаг 1 Для заправки смешать лимонный […]

Клубника с творогом и шоколадным соусом

Ингредиенты 25 гр. кокосовой стружки 175 гр. сливок 50 гр. горького шоколада 300 гр. клубники 50 гр. сахара 200 гр. обезжиренного творога Приготовление Шаг 1 Кокосовую стружку обжарить на горячей сковороде без масла. Разогреть 75 гр. сливок, шоколад порубить и вмешать в сливки до полного растворения. Вмешать кокосовую стружку и дать остыть. Клубнику очистить, вымыть […]

Самые красивые и замысловатые капкейки

Ну, кто не любит капкейки и кексики? И раз уж так много людей хочет их съесть, этим сладостям приходится маскироваться под что угодно, лишь бы избежать участи оказаться в чьем-то желудке. Выдавая себя за совершенно другие вещи, капкейки наивно полагают, что «хищники» (то есть мы) отвернемся от них в поисках более вкусной добычи. Зря надеетесь! […]

Самые дорогие продукты и блюда

Мы привыкли ежедневно покупать в магазинах продукты. Иногда даже не задумываясь о том сколько они стоят мы на автомате кладем их в продуктовую корзину. А ведь есть такие продукты и блюда, которые будут не по карману абсолютному большинству людей! Мы сделали подборку таких продуктов! Самый дорогой в мире орех – это макадамия. Когда-то макадамия была […]

Шоколадный капкейк с кремом и шоколадным соусом

Ингредиенты 150 гр.+50 гр. полугорького шоколада 125 гр. сливочного масла 200 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара соль 3 яйца 200 гр. муки 1 ч. л. разрыхлителя для теста 50 гр. сливок 12 шт. малины 300 гр.+300 гр. сливочного сыра (филадельфия, маскарпоне) 100 гр.+100 гр. сахарной пудры 6 ст. л. свекольного сока Приготовление Шаг 1 […]

Яблочные конвертики

Ингредиенты (30 шт.) 80 гр. изюма кишмиш (светлый) 1 лимон 600 гр. яблок 150 гр. сахара 500 гр. муки 1 пакетик разрыхлителя для теста 100 гр. мягкого сливочного масла 150 гр. обезжиренного творога 100 мл. подсолнечного масла 8 ст. л. молока 100 гр. сахарной пудры мука для работы пекарская бумага Приготовление Шаг 1 Сперва промыть […]

Берлинер

Ингредиенты (около 14 шт.) 1/8 л. молока 42 гр. свежих дрожжей 500 гр. муки+ для работы 100 гр.+100 гр. сахара соль 2 яйца 100 гр. мягкого сливочного масла прим. 1 л. растительного масла для фритюра 250 гр. любимого джема 125 гр. сахарной пудры пекарская бумага Приготовление Шаг 1 Молоко слегка разогреть в маленькой кастрюльке. Добавить […]

Улитки с корицей

Ингредиенты 500 гр. муки + для работы 7 гр. сухих дрожжей 50 гр.+75 гр. сахара соль 200 мл.+1 ст. л. молока 1 яйцо+1 желток 5 ст. л. растительного масла 1/2-1 ч. л. корицы 100 гр. хорошо размягченного сливочного масла сахарная пудра для посыпки пищевая пленка, пекарская бумага Приготовление Шаг 1 Для теста смешать в большой […]