Чтобы приготовить зелёный борщ понадобится: 500 г свинины, 250 г свеклы, 500 г картофеля, 1 морковь, корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 300 г щавеля, 300 г шпината, 100 г сметаны, 2 сваренных вкрутую яйца, 60 г сливочного масла, 1 чайная ложка муки, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка сахара, соль, перец черный душистый […]
Чтобы приготовить домашний борщ понадобится: крупная свекла – 2 штуки, капуста белокочанная или квашеная 200 – 250 г, морковь 1-2 штуки, петрушка1 корешок, луковица 1-2 штуки, томат-пюре 1 столовая ложка или 2 свежих помидора, жир (лучше свиное сало) 2 столовые ложки, шпик 100 г, сахар 1 столовая ложка, уксус 3%-ный 1 столовая ложка, соль по […]
Ингредиенты для приготовления лёгкого супа: кефир – 0,5 л, молоко – 50 мл, сливочное масло – 50 г, рис – 50 г, лук – 2 шт., яйца – 2 шт., мука – 1 ст.л., соль по вкусу. Рецепт приготовления лёгкого супа на кефире: Рис отварить. Лук порезать, обжарить на масле (25 г). Добавить муку, жарить […]
На 4 порции: 2 кольраби, 50 мл куриного бульона, 1/2 ч. ложки тертой цедры апельсина, 200 мл сливок, 1 пучок петрушки, соль, молотый черный перец, щепотка сахара, 4 ломтика сырокопченого окорока. 1. Кольраби тщательно вымыть и тонко снять кожуру. Довести до кипения бульон с апельсиновой цедрой и варить в нем кожуру кольраби 10 минут. Бульон […]
На 4 порции блинов потребуется: 400 мл молока, 6 яиц, 150 г сахара, 50 г топленого масла, 0,5 чайной ложки тертой цедры лимона, 190 г муки, 4 яичных желтка, щепотка корицы, 3 спелые груши, 2 ст. ложки лимонного сока. Приготовление блинов: 1. Смешать 200 мл молока, яйца, 30 г сахара, 30 г распущенного топленого масла, […]
Для приготовления Киш лорен понадобится: Для теста: мука – 1,5 ст., сметана – 3-4 ст. л., размягчённый маргарин – 125 г, соль – щепотка. Для начинки: бекон – 250 г, сливочное масло – 0,5 ст. л., яйца – 3 шт., жирные сливки – 200 мл, тёртый сыр – 200 г, лук-порей – 2 стебля, мускатный […]
Чтобы приготовить “Северный” борщ понадобится: на 200г говядины – 100г ветчины, 3л воды, по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея, 1 луковица для бульона, 3 свеколки, 200г свежей капусты, 1ст. ложка сливочного масла, 8 горошин перца, лавровый лист, сметана, соль, зелень. Из говядины и ветчины с кореньями, луком и солью варят бульон почти до готовности, […]
Понадобится: вода – 1 л, куриная грудка – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., тмин – 1/2 ч. л., чеснок – 1 зубчик, сливочное масло – 3-4 ст. л., консервированные помидоры без кожуры – 1 банка, томатная паста – 50 г, зелёный болгарский перец – 1 шт., петрушка – 1/2 пучка, укроп (сушёный) – […]
Чтобы приготовить мясной борщ понадобится: 200г мяса, 30г варёной морской капусты, 100г картофеля, 100г щавеля и шпината, по 50г моркови и лука, 60г консервированной фасоли, по 40г свежих помидор и свеклы, 30г маргарина, 20г муки, чеснок, лавровый лист, яйцо и соль по вкусу. Мясо варят до полу готовности, затем кладут нарезанную морскую капусту и картофель. […]
Марципан — это эластичная масса светло-желтого цвета с ярко выраженным запахом миндаля. Марципановая масса легко поддается лепке. Техника лепки из марципана схожа с лепкой из пластилина. Если марципан долго мять в руках, он может стать липким, тогда надо посыпать руки сахарной пудрой, кусочек массы также обвалять в пудре и немного пудры подмесить в него — […]
Суп из чечевицы довольно редко встречается в меню среднестатистического россиянина, хотя блюдо это не только вкусно, но и очень полезно для организма человека. Именно поэтому советуем всем присмотреться к этому рецепту. Время приготовления: 95 мин. Количество порций: 4 Энергетическая ценность: 1684 Ккал Суп из чечевицы готовится из следующих продуктов: Мясной бульон: 1 л. Сосиски: 3 […]
Оригинальная закуска “Ананас” из красной рыбы и икры Оригинальная закуска украсит праздничный стол, удивит ваших гостей. Потребуется для приготовления оригинальной закуски: Хлеб белый- 1 батон Лосось слабосолёный – 300 гр Масло сливочное – 250-300 гр Икра красная- 1 банка (140 грамм) Сок лимона Цедра лимона Приготовление оригинальной закуски: Белый хлеб режем тонкими пластинами и слегка […]
