Манты с начинкой из говядины и картофеля
Тесто: 600 г муки, 1 яйцо, 125 мл воды,1/3 чайной ложки соли Начинка: 300 г мякоти говядины, 300 г картофеля, 600 г масла, 1 луковица, 1/4 чайной ложки перца черного молотого, соль по вкусу Тесто: пшеничную муку просеять на доску, собрать горкой и сделать в ней воронкообразное углубление. Яйцо слегка взбить с подогретой до 30—35 […]