Постные щи из кислой капусты с грибами

Ингредиенты Капуста квашеная   – 300 г. Картофель – 200 г. Морковь – 1 шт. Сельдерей – 1 шт. Пастернак Растительное масло – 3 ст. ложки Лук репчатый – 1 шт. Грибы – 100 г. Лавровый лист Перец Соль Зелень Способ приготовления Лавровый лист нарезать и тушить, добавляя грибной бульон Лавровый листибы промыть […]

Цветная капуста запеченная с сыром и чесноком

Ингредиенты Цветная капуста – 500 гр. Сыр твердый – 50 гр. Чеснок – 4 зуб. Растительное  маЧеснокл. ПрЧеснокч.л. Соль по вкусу Черный перец по вкусу Способ приготовления Для начала разберем капусту на соцветия. Зальем водой, промоем и оставим стекать на полотенце. Пока капуста сохнет мы на мелкой терке потрем сыр. Крупно нарежем чеснок. […]

Котлеты из цветной капусты

Ингредиенты Цветная капуста – 1 шт. Мука – 100 гр. Яйца – 2 шт. Черный перец Соль Панировочные сухари Масло растительное для обжаривания  Способ приготовления Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. В кипящую подсоленную воду забросить капусту. Через две минуты слить в дуршлаг, остудить. Измельчить соцветия, сложить в глубокую чашку. Добавит яйца, муку, черный перец, […]