Главная > Из овощей, Перец > Перец «Осенний поцелуй»

Перец «Осенний поцелуй»

Перец «Осенний поцелуй» Из овощей Перец

Требуется:

8–9 красных и желтых сладких перцев, 200 г грибов, 6 сваренных вкрутую яиц, 1 луковица, 100 г сыра, 5 ст. л. сливочного масла, сметана для заправки (1–1
1
/
2
стакана), соль.

Способ приготовления.
Мелко нарезанные грибы и лук обжарьте на сливочном масле, добавьте мелко накрошенные яйца, тертый сыр, слегка подсолите и хорошенько все перемешайте. Вырежите у перцев черешки, вычистите семена. Затем наполните перцы приготовленным фаршем, заверните их в алюминиевую фольгу и закопайте в горячую золу. Блюдо будет готово через 15–20 мин. Выньте перцы из золы, осторожно разверните фольгу, выложите их на тарелки и заправьте подсоленной сметаной.

А также
Осенний салат из морской капусты... 229 ккал, 40 мин, 4 порции. Продукты: 200 г морской капусты 100 г квашеной белокочанной капусты 100 г свежего или замороженного зеленого горошка...
Перец, фаршированный салатом... Продукты На 1 порцию: 1 красный болгарский перец, 1 ст. ложка риса, 1 ст. ложка консервированной кукурузы, 1/2 огурца, 1 ст. ложка майонеза, 1/2 л...
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром... Продукты 1 баклажан, 100 г помидоров, 100 г сыра твердых сортов, 100 мл растительного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки, 1/2 пучка зеленого...
Цветная капуста, запеченная с сыром... Продукты 300 г цветной капусты, 150 г сыра твердых сортов, 100 мл молока, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 1 ч. ложка измел...
Белая фасоль с фаршированным болгарским перцем... Продукты 200 г фасоли, 1/2 банки шпрот, 2 болгарских перца, 100 г репчатого лука, 100 г моркови, 100 г соленых огурцов, 1/2 лимона, 1/2 пучка зелен...
Помидоры, фаршированные икрой из баклажанов... Продукты 1 баклажан, 200 г помидоров, 100 г лука, 2 дольки чеснока, 200 мл растительного масла, зелень петрушки, листья пекинской капусты, соль, пе...

Метки: , , ,

Комментарии закрыты.