Персики – 1,5 кг, сахар – 1 кг
- Персики очистите от кожицы и удалите косточки. Протрите их через сито или пропустите через мясорубку.
- Постепенно добавляя сахар, тщательно перемешивайте массу до тех пор, пока он весь не растворится.
- Разложите холодный продукт по сухим чистым стеклянным банкам, закройте их пергаментной бумагой и храните в прохладном месте.