Главная >Рубрика ‘Пицца

Пицца вегетарианская

Пицца вегетарианская Пицца

Продукты Для теста: 2 стакана муки, 15 г дрожжей, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана молока, 3 ст. ложки растительного масла, 2 яйца, 1/2 ч. ложки соли. Для начинки: 5 помидоров средней величины, 200 г сыра, 3 головки репчатого лука, 50 г оливок, 2 стручка сладкого перца, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 5 ст. ложек […]

Метки: , ,

Пицца с грибами

Пицца с грибами Пицца

Продукты Для теста: 2 стакана муки, 15 г дрожжей, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сахара, 3 ст. ложки растительного или сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки соли. Для начинки: 6 помидоров, 200 г белых грибов, 90 г тертого сыра, 2 головки репчатого лука, 5 ст. ложек оливкового масла, 1 пучок зелени, 1/3 ч. ложки […]

Метки:

Пицца с сырокопченой колбасой

Пицца с сырокопченой колбасой Пицца

Продукты Для теста: 2 стакана муки, 15 г дрожжей, 1/2 стакана молока, 3 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1/2 ч. ложки соли. Для начинки: 6 помидоров среднего размера, 100 г сырокопченой колбасы, 90 г тертого сыра, 2 стручка сладкого перца, 2–3 головки репчатого лука, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 5 […]

Метки: , , , ,

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита Итальянская кухня Пицца

Метки: , ,

Закрытая пицца

Закрытая пицца Выпечка Пицца

Ингредиенты: 1 ч.л. с горкой сухих дрожжей 1 стакан теплой воды 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. оливкового масла 2 стакана муки Начинка: 150 г вареной ветчины / мяса 100 г сыра Моцарелла без рассола 1 помидор 1 болгарский перец 1 острый перец Чили 200 г мягкого творожного сыра 1 ч.л. сахарной пудры Базилик, майоран Соль, черный перец Способ приготовления 1. Тесто: […]

Не везет так по крупному

Не везет так по крупному Пицца

Известная во всем мире корпорация закусочных быстрого обслуживания «Пицца Хат», чья популярность в Америке лишь немногим уступает «Макдоналдсу», здорово поплатилась за свою неудачную рекламную компанию. Дирекция «Пицца Хат» пообещала отнять от цены самой огромной пиццы по доллару за каждый гол, который футбольная команда  имеется в виду американский футбол) «Балтимор Равенс» забьет «Филадельфии Иглз». Однако никто […]

Несколько полезных советов по выпечке пиццы

Несколько полезных советов по выпечке пиццы Пицца

1 . Не используйте продукты, выделяющие большое количество соков, чтобы пицца не получилась влажной и тяжелой. 2. Для приготовления соусов и начинок предпочтительнее темнокрасные, плотные, мясистые сорта помидоров. 3. Сыр должен плавиться с образованием длинных, шелковистых полосок или гладкой, густой массы, но не становиться вязким и не пригорать. Из имеющихся в продаже сортов наиболее близок […]

Метки: , , , , ,

Как чистить чугунные сковородки (в том числе и после пиццы)

Как чистить чугунные сковородки (в том числе и после пиццы) Пицца

Чугунные сковородки специально воронят, чтобы при подготовке (прожарке) образовался противопригарный слой, то есть тонкая пленка органики. Если смыть ее набело, вместе с чернением, то сковороду уж точно придется долго приводить к нормальному бою. Пол-чайной ложки свежего яичного белка, чайная ложка подсолнечного масла, перемешать, смазать этим свежеотполированную сковороду и поставить в духовку на большой огонь на […]

Пицца студенческая

Пицца студенческая Пицца

«Я вот тут как то раз готовил сей сабж, так вот решил поделиться: значит, нужно взять 1,5 кг дрожжевого теста, кило сосисок (хотя это дело вкуса, я люблю когда сосисок побольше), но, в принципе, вместо сосисок можно использовать и фарш, и нарезанную не сильно крупными кубиками колбасу, значит еще надо штук десять крупных помидоров, несколько […]

Пицца из сети ФИДО (рецепт пришёл по обмену рецептами)

Пицца из сети ФИДО (рецепт пришёл по обмену рецептами) Пицца

«Берешь черствый хлеб, чикаешь его на терке, вбиваешь туда яйки, все хорошенько перемешиваешь, добавить соль, перец и все что душа желает…. На сковородку почикать лук, обжарить, туда же помидоры, грибы и еще чего под руку попадется. Берешь другую сковородку, наливаешь растительного масла   (лучше всего оливкового, но потянет и подсолнечное), выкладываешь «тесто» ровным слоем, сверху […]

Метки: , , , , , , , ,

Пицца-»Оливье» по-русски

Пицца-»Оливье» по-русски Пицца

Пицца в России стала весьма распространенным блюдом, которое, наверное, умеют готовить все хозяйки. Готовят ее в России из всего, что попадается под руку. Иногда получается вкусно, иногда не очень. Приводим рецепт пиццы, похожей на любимый в нашей стране салат «оливье». Вначале следует приготовить тесто для пиццы. Для этого потребуется 1/2 кг блинной муки и пачка […]

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему Пицца

Пицца обычно бывает тонкой (просто лепешка из теста) — и не разваливается…. Как такое смастерить, да чтобы еще и есть можно было, а не только в руках держать? Сразу оговорим, что речь идет именно о домашней пицце, которую очень просто приготовить в обычной духовке. В российских условиях существует уже и пословица «В пиццу — всё […]

Страница 1 из 1212345...10...Последняя »