Пицца из сети ФИДО (рецепт пришёл по обмену рецептами)

Пицца из сети ФИДО (рецепт пришёл по обмену рецептами) Пицца

«Берешь черствый хлеб, чикаешь его на терке, вбиваешь туда яйки, все хорошенько перемешиваешь, добавить соль, перец и все что душа желает….

На сковородку почикать лук, обжарить, туда же помидоры, грибы и еще чего под руку попадется.

Берешь другую сковородку, наливаешь растительного масла

 

(лучше всего оливкового, но потянет и подсолнечное), выкладываешь «тесто» ровным слоем, сверху то, что получилось в п.2, посыпаешь много-много тертого сыра, закрываешь крышкой и в горячую духовку. Как только сыр расплавится, снять крышку и убавить в духовке огонь. Чем меньше будет огонь и чем дольше оно там будет вялиться тем вкуснее. Вытаскивать по готовности, посыпать свежим укропом, полить кетчупом».