175 г муки, 40 г сливочного мосла, 0,5 ч. ложки соли, 1 яйцо, 2 ст.
ложки молока.
Муку с разрыхлителем растереть со сливочным маслом до состояния крошки, добавив 0,5 ч. ложки соли. Затем положить яйцо,
2 ст. ложки молока и замесить тесто. Такую лепешку поджарить на сковороде до подрумянивания, затем верх смазать маслом, положить начинку и запекать в духовке 10 минут.