500 г дрожжевого теста для пиццы, 90 г мелко нарезанных ломтиков салями, 3 пера зеленого лука, 1 ст. ложка зелени. Растопленное масло для обмазки, 4 ломтика плавленого сыра «чеддер». Соус «орегано»: 190 г размягченного сливочного масла, 3 ч. ложки томатной пасты, 2 ч. ложки мелко нарезанного базилика, 1 ч. ложка лимонного сока. Промажьте маслом 500-граммовую […]
1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная, 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко нарезанный, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 банка томатов в собственном соку, 1 банка томат-пасты (170 г), вода (2 банки из-под томат-пасты), 1 ст. ложка красного винного уксуса, 1/4 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 1/4 ч. ложки черного перца грубого […]
Известная во всем мире корпорация закусочных быстрого обслуживания «Пицца Хат», чья популярность в Америке лишь немногим уступает «Макдоналдсу», здорово поплатилась за свою неудачную рекламную компанию. Дирекция «Пицца Хат» пообещала отнять от цены самой огромной пиццы по доллару за каждый гол, который футбольная команда имеется в виду американский футбол) «Балтимор Равенс» забьет «Филадельфии Иглз». Однако никто […]
Для дрожжевого теста: 250 г пшеничной или ржаной муки, 20 г дрожжей, 1 щепотка сахара, 125 мл воды, 1 ч. ложка соли, 2 ст. ложки растительного масла, мука для раскатывания. Для томатного соуса: 1 луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, 4 дольки чеснока, 4 ст. ложки томатной пасты, 400 г (1 банка) очищенных помидоров, по […]
Продукты для приготовления: 400 г муки, 15 г дрожжей, 250 г молока, 2 ст. ложки растительного масла, 150 г ветчины, 200 г томатной пасты, 200 г сыра, 70 г свежих шампиньонов, перец, соль. Из муки, подошедших дрожжей, растительного масла, теплого молока и соли замесить тесто. В смазанный противень выложить тесто, смазать его растительным маслом, затем разведенной […]
Первый способ Продукты для приготовления: 1 кг картофеля, 1 луковица, 3 ст. ложки жира, 5 помидоров, 1/2 небольшого кабачка, 120 г салями, 100 г брынзы или сыра, 2 ст. ложки рубленой зелени. Картофель очистить и натереть на терке. Лук очистить и мелко нарезать. Добавить лук в картофельную массу и посолить. Жир разогреть на сковороде, картофельную […]
Тесто: 400 г муки, 2 яйца, 20 г дрожжей, 1 стакан теплого молока, 300 г сливочного масла или маргарина, соль. Начинка: 1 луковица, 1 кг очищенных помидоров, 300–400 г сыра, 50 г анчоусов, 70 г сливочного масла или маргарина, душица, соль, черный молотый перец. На доске просеять горкой муку, в центре сделать лунку, влить в […]
Продукты для приготовления: Для теста: 3/4 стакана муки, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 1/3 стакана теплой воды, 1/2 ч. ложки сахара, 1/2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка оливкового масла, 1 ст. ложка манки, 1 яйцо. Для начинки: 100 г копченого лосося (или другой рыбы), 2 помидора, 1 красная луковица, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 […]
Продукты для приготовления: Тесто: 1 чашка теплой воды (40 градусов), 2 пакета дрожжей, 3,5 чашки неотбеленной муки, 1 чайная ложка крупной соли, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка оливкового масла. Соус: 1 чашка оливкового масла, 2 чашки свежих листьев базилика, 2 растолченных дольки чеснока, 3 столовые ложки кедровых орехов, 1/2 чашки свежепротертого сыра Пармезан, 1 […]
Ингредиенты Тесто: 200 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, — 1 стакан теплого молока, 15 г дрожжей, щепотка соли. Начинка: сыр (не плавленый и не колбасный) копченый) — 200 г, помидоры — 500 г, сардельки — 5 шт., перец молотый, соль, 1 –2 ст. ложек растительного масла, 1–2 яйца. Способ приготовления Замесить дрожжевое тесто […]
1 /3 стакана горячего молока, 4 г сухих французских дрожжей, 3 яйца, 1/2 ч. ложки соли, 2 ч. ложки сахара, муки. Все ингредиенты смешать и поставить в теплое место минут на 20. Когда тесто поднимется — добавить около 50 г растопленного сливочного масла, раскатать тонко и положить на противень. Затем смазать томатом-пастой и на 3 мин. — […]
Продукты для приготовления: Тесто: 0,5 стакана кефира, 0,25 пачки маргарина натереть на терке, 1,5 стакана муки, сода, гашеная уксусом (на кончике чайной ложки). Для начинки: тертый сыр, копченая колбаса, соленый огурец — 1 шт., маринад от перца чили. Все ингредиенты теста перемешать, скатать шар, накрыть фольгой и поставить в холодильник не меньше чем на 2 […]
