Требуется:
200 г свежих помидоров, 150 г свежих грибов, яйцо, 30 г зеленого лука, 15 г сливочного масла, 10 г сыра, 2 ст. л. томатного соуса, соль, черный молотый перец.
Способ приготовления.
Вырежите сердцевину у помидоров, посолите и поперчите. Для фарша грибы залейте горячей водой на 5 мин. Затем порежьте их и пожарьте на масле. Соедините грибы с нарезанными яйцами, луком, посолите. Наполните помидоры этой начинкой, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.