Помидоры, фаршированные рисом

Помидоры, фаршированные рисом Закуски Из овощей

Требуется:

5 помидоров, 100 г риса, перец черный или красный молотый, зелень.

Способ приготовления.
Для фарширования подберите помидоры средних размеров. Отрежьте верхушки со стороны плодоножки, отожмите сок и зерна, стараясь не испортить внешний вид, посыпьте солью и перцем.
Для фарша рис промойте 6 раз и отварите до полуготовности, добавьте в него перец, чеснок и разотрите эту массу. Заполните помидоры начинкой из риса, уложите на противни, сбрызните маслом и запеките в жарочном шкафу. При подаче к столу посыпьте кинзой и укропом.