Рябина – 2 кг, сахар – 2 кг, вода – 500 мл
- Ягоды рябины помойте, положите в эмалированный таз, залейте водой, поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и прогревайте до размягчения. Протрите ягоды через металлическое сито, залейте образовавшимся во время варки соком, добавьте сахар и варите до готовности при постоянном помешивании.
- Повидло разложите по полулитровым банкам, закатайте крышками и остудите.