Рассольник с кукурузой

Рассольник с кукурузой Из картошки

Ингредиенты

400 г картофеля, 200 г консервированной кукурузы, 150 г белокочанной капусты, 50 г моркови, 1 луковица, 20 г корня петрушки, 20 г сливочного масла, 50 г сметаны, 2–3 горошины душистого перца, лавровый лист, зелень петрушки, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Лук очистить, измельчить и обжарить в растопленном сливочном масле длавровый листем добавить натертые на крупной терке морковь и корень петрушки и пассеровать 2–3 минуты.
2. Картофель помыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, положить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, добавить нашинкованную капусту и варить до готовности.
3. Огурцы очистить от кожицы, удалить семена и нарезать соломкой.
4. За 10 минут до окончания варки добавить консервированную кукурузу, огруцы, душистый перец, лавровый лист и пассерованные овощи.
5. Готовый рассольник разлить по порционным тарелкам, заправить сметаной и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. рассольник

А также
Голубцы с мясом и кашей Ингредиенты 300 г мяса (любого, мякоть), 500 г белокочанной капусты, 30 г рисовой или пшенной каши (рассыпчатой), 30 г репчатого лука, 15 г...
Печень, запеченная с чесноком и салом... Ингредиенты 300 г свиной печени (вареной), 60 г свиного сала, 10 г чеснока (толченого), 20 г жира, 20 г панировочных сухарей, перец, соль. ...
Тарань с медом Ингредиенты 300 г тарани (вареной), 10 г пшеничной муки, 5 г орехов (толченых, жареных). Способ приготовления Вареную таран...
Салат из сыра, яиц и зелени с майонезом... Ингредиенты 150 г сычужного сыра, 4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г майонеза, 10 г зелени укропа, петрушки и сельдерея, специи (любые), сол...
Таратута (соленая свекла с огурцами, луком и хрено... Ингредиенты 300 г свеклы, 100 г огурцы (соленые), 40 г репчатого лука, 20 г тертого хрена, 20 мл растительного масла, 300 мл огуречного рас...
Пампушки (булочки с чесночным соусом)... Ингредиенты 400 г пшеничной муки, 25 г сахара, 12 г дрожжей, 25 мл растительного масла (для теста), 10 г чеснока (толченого), 100 мл растит...

Свежие записи

Также на сайте