Рис с жареными вешенками

Рис с жареными вешенками Японская кухня

377 ккал, 25 мин, 4 порции.

Продукты:
300 г отварного риса
300 г вешенок
1 луковица
1 помидор
1 столовая ложка кунжутного масла
1 столовая ложка соевого соуса
2–3 веточки зелени кинзы
перец

Вешенки промыть, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Помидор вымыть, нарезать кружочками. Зелень кинзы вымыть. Вешенки и лук обжарить на сковороде в кунжутном масле, добавить рис и соевый соус, жарить, помешивая, еще 3–4 мин. Разложить по тарелкам, украсить кружочками помидора и листиками кинзы.