600 г муки, 400 г сливочного масла, 200 мл воды, 200 г марципановой массы, 2 столовые ложки сахара, 1 яйцо, 1 столовая ложка маргарина.
Способ приготовления
Муку просеять, добавить сахар, размягченное сливочное масло, яйцо и холодную воду, быстро замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, нарезать кусочками треугольной формы. На середину каждого кусочка положить немного марципановой массы, сформовать рогалики. Выложить изделия на смазанный маргарином противень, выпекать в предварительно разогретой духовке 25–30 мин.